Este módulo permite al participante entender ...
- Cocina Mediterránea y su relación con el Alentejo
- Las recetas tradicionales de la región de Alentejo
- Componentes y características
- Beneficios para la salud
- Cómo cultivar hierbas en casa
Una vez que haya completado este curso usted será sabrá:
-Más acerca de la nutrición y la cocina tradicional de Alentejo
-Conocer los platos típicos de la región y el uso
-Especias en la cocina
-Especial atención al uso de hierbas de propia producción
- Teacher: Universidad Politécnica de Madrid