Este módulo permite al participante entender ...

-          Cocina Mediterránea y su relación con el Alentejo

-          Las recetas tradicionales de la región de Alentejo

-          Componentes y características

-          Beneficios para la salud

-          Cómo cultivar hierbas en casa

Una vez que haya completado este curso usted será sabrá:
-Más acerca de la nutrición y la cocina tradicional de Alentejo
-Conocer los platos típicos de la región y el uso
-Especias en la cocina
-Especial atención al uso de hierbas de propia producción