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               VINO

Area

Área de conocimiento de los atributos y características
saludables del vino

Principal
audiencia objetivo

Los usuarios finales del módulo son:

- Los estudiantes de las instituciones participantes

- Formadores en instituciones del socio '

- Las asociaciones de consumidores

- Centros de formación de adultos

- Los
profesores de educación primaria y secundaria que enseñan lecciones
relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición saludable

Descripción del
módulo y objetivos principales

Este módulo permite al participante entender ...

- Vino y Salud en la historia.

- Composición del vino tinto.

- Beneficios del vino para la salud.

- Breve descripción y lista de enfermedades que el vino
puede curar. Contraindicaciones del Vino

- Los
remedios caseros con vino

Tiempo de
aprendizaje y duración

Aprendizaje y duración máxima de formación relacionada con
el módulo:

La duración máxima de la formación es de 24 horas,
distribuidas de la siguiente manera - 8 horas de formación teórica; 8 horas
para visitas (granjas, viñedos, mercados, restaurantes, etc) y 8 horas de
trabajo práctico.

Objetivos de
aprendizaje

Una vez que haya completado este curso usted será capaz
de:

- Hacer sus propios recursos con el vino.

- Cómo curar el insomnio, cuidar de la próstata, la lucha contra
el cáncer, etc,;  qué beneficios hay
para la salud con el consumo de vino.

- Cómo
preparar los alimentos con el vino.

Competencias
conseguidas

Competencias específicas relacionadas con el tema del
proyecto

- El conocimiento acerca de los valores de vino;

- Cómo preparar alimentos sanos con vino.

- Cómo
tratar a sus propios problemas bebiendo vino.

Métodos pedagógicos
utilizados (autoaprendizaje, trabajo en grupo, aprendizaje a distancia, etc)

Tipo de actividades que se consideran útiles para la
formación de este módulo:

El
aprendizaje teórico:

- Cara a cara;

Aprendizaje
en línea (Internet).

Aprendizaje
práctico:

- Taller;

- Autoestudio.

- Examen
práctico