Cómo estar sano... con recetas de
la abuela

Area

Alimentación natural

Principal
audiencia objetivo

Los usuarios finales del módulo son ...

- Los estudiantes de las instituciones participantes

- Los adultos interesados en alimentos ecológicos y saludables

- Los residentes en el medio urbano

- Los
centros de formación de adultos

Descripción
del módulo y objetivos principales

Este módulo permite al participante  entender ...

- Los principios de la medicina tradicional y natural

- Recetas de la medicina tradicional y natural:

- Características de los ingredientes

- Sus beneficios para la salud

Tiempo
de aprendizaje y duración

El tiempo y la duración máxima de la formación relacionada
con el módulo de aprendizaje:

La duración máxima de la formación es de 24 horas, distribuidas
de la siguiente manera - 8 horas de formación teórica; 8 horas para visitas
(granjas, procesadores, laboratorios, y los mercados, etc) y 8 horas de
trabajo práctico.

Objetivos
de aprendizaje

Los objetivos de aprendizaje describen el propósito de la
formación y los resultados al final del módulo.

- Los propósitos de esta unidad es adquirir conocimientos sobre:

- La medicina natural/práctica tradicional

- Los ingredientes utilizados en la medicina tradicional

- Conocimiento de las plantas y hierbas aromáticas

- Preparación
de recetas en casa

Competencias
conseguidas

Competencias específicas relacionadas con el tema del
proyecto

El conocimiento de los beneficios de los diferentes
ingredientes y hierbas;

Cómo preparar medicinas naturales para enfermedades comunes

Cómo utilizar medicinas naturales contra las enfermedades
comunes

Métodos
pedagógicos utilizados (autoaprendizaje, trabajo en grupo, aprendizaje a
distancia, etc)

Tipo de actividades que se consideran útiles para la
formación de este módulo:

El aprendizaje
teórico:

- Cara a cara;

Aprendizaje
en línea (Internet).

Aprendizaje
práctico:

- Caso encuesta estudio / campo /;

- Taller;

- Autoestudio.

- Degustaciones de Aceite de Oliva.