MIEL

Area

Área de conocimiento de los atributos y características
saludables de la miel

Principal
audiencia objetivo

Los usuarios finales del módulo son ...

- Los estudiantes de las instituciones participantes

- Formadores en instituciones del socio '

- Las asociaciones de consumidores

- Los padres de los menores de edad y mujeres embarazadas

Descripción del
módulo y objetivos principales

Este módulo permite al participante a entender:

- El origen y el significado de la Miel

- Valores nutricionales de varias Mieles

- Remedios
tradicionales con miel

Tiempo de
aprendizaje y duración

El tiempo y la duración máxima de la formación relacionada
con el módulo de aprendizaje:

La duración máxima de la formación es de 24 horas,
distribuidas de la siguiente manera: - 8 horas de formación teórica; 8 horas
para visitas (granjas, colmenas, procesadores, mercados) y 2 horas de
prácticas en un laboratorio.

Objetivos de
aprendizaje

Una vez que haya completado este curso serás capaz de
entender:

- Importancia de la miel;

- Características de la miel;

- Cuáles son los beneficios del consumo de la miel para la salud;

- Cómo preparar recetas con miel en casa.

Competencias
conseguidas

Competencias específicas relacionadas con el tema del
proyecto

- El conocimiento sobre los valores nutricionales de la miel;

- Cómo utilizar la miel en casa para la salud de la familia.

Métodos pedagógicos
utilizados (autoaprendizaje, trabajo en grupo, aprendizaje a distancia, etc)

Tipo de actividades que se consideran útiles para la
formación de este módulo:

El
aprendizaje teórico:

- Cara a cara;

Aprendizaje
en línea (Internet)..

Aprendizaje
práctico:

- Taller;

- Autoestudio.

- Degustaciones
de miel.