ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ του Δρ. JohnBriffa
Από τις Εκδόσεις ΨΥΧΑΛΟΣ
Τίτλος πρωτοτύπου “Food for Health”

Α. Ένα πολύ απλό και σύντομο βιβλίο για τον κάθε ένα.
Εξηγεί την σημασία της διατροφής για την καλή υγεία και την καταπολέμηση των ασθενειών.
Επίσης δίνει και μια ολοκληρωμένη διατροφή δύο εβδομάδων.
Αξίζει να το αγοράσετε και να το διαβάσετε (μπορείτε να το αγοράσετε και στην αγγλική γλώσσα).
Αντιγράφουμε από το βιβλίο μερικά σημαντικά σημεία:
Β1. Η καλή υγεία σχετίζεται κατά
- 20% με την κληρονομικότητα
- 10% με την ιατρική φροντίδα
- 50% με τον τρόπο ζωής δηλαδή την διατροφή – την εργασία – την άσκηση – τις κοινωνικές σχέσεις
Β2. Κάθε χρόνο ανανεώνεται το 98% του σώματός μας και η πρώτη ύλη για αυτήν την ανανέωση είναι η τροφή.
Β3. Πρέπει να τρώμε αργά. Πρέπει να μασάμε αργά ( ίσως 20-30 φορές για κάθε μπουκιά)
Β4. Μερικές συμβουλές για όλους μας
ΟΧΙ
ΟΧΙ - στα τηγανητά
ΟΧΙ - ζάχαρη
ΟΧΙ - αλάτι
ΟΧΙ – αλμυρά
ΟΧΙ – παστά
ΟΧΙ – καπνιστά
ΟΧΙ – ψητά στα κάρβουνα
ΟΧΙ - κάπνισμα
ΟΧΙ - πολύ αλκοόλ
ΟΧΙ - στην καφεΐνη
ΟΧΙ - στα αναψυκτικά
Β5. Μην περιμένετε να διψάσετε για να πιείτε νερό. Όταν διψάσετε έχετε ήδη αφυδατωθεί.
Β6. ΝΑΙ
- Στα φρέσκα φρούτα
- Στα λαχανικά
- Στους φυσικούς χυμούς
- Ψωμί από σιτάρι ολικής άλεσης
- Ελαιόλαδο
- Ψάρια και θαλασσινά
- Κοτόπουλο
- Δημητριακά ολικής άλεσης
- Μαύρο ρύζι
- Όσπρια
- Γιαούρτι φυσικό χωρίς ζάχαρη ή άλλες προσμείξεις
- Τυριά με λίγα λιπαρά
Β7. ΛΙΓΑ
Κρέας κατά προτίμηση άπαχο
Συκώτι
Αλκοολούχα ποτά
Β8. ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ
ΠΡΟΤΙΜΕΙΣΤΕ ΤΙΣ


